Pereira, 22 de abril de 2023.

A través de la Gobernación de Risaralda en articulación con la RAP Eje Cafetero y Tolima se hace presencia por tercer año consecutivo en Portland, Estados Unidos, con la delegación de productores de café, representantes del departamento en la Specialty Coffee Expo 2023, la feria de cafés especiales más grande del mundo que se celebra durante este fin de semana con más de 20.000 asistentes.

Así lo indicó Juan José Martínez, director técnico de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de Risaralda: “en nuestro Plan de Desarrollo, el señor gobernador Víctor Manuel Tamayo ha sido enfático en que una de las formas de mejorar los procesos productivos es llevando a las empresas y a los productores, en este caso cafeteros, a las ferias internacionales”.

Martínez destacó el buen nivel de producción de Risaralda que por tercer año consecutivo participa de esta feria internacional que también funciona como una gran plataforma de negocios, por lo que se refirió al objetivo de la actual administración de dar apertura a nuevos mercados.

“Podemos apreciar no solamente la producción de café sino todo lo que gira en torno a ella; industrias, empresas, máquinas e importadores. Vamos a poder hacer no solamente la visita comercial, sino generar muchos negocios”, indicó el director técnico de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario.

Al respecto, César Osorio, asesor de cafés especiales de la RAP señaló que “lo primero es visibilizar que nuestra región del Eje Cafetero es productora de café por excelencia, pero también productora de café de alta gama; lo primero que queremos es que el roster vea que somos fuertes y que tenemos una gran paleta de sabor que podemos aprovechar para llegar a feliz término para hacer una negociación”.

Así mismo, el asesor de la RAP habló del propósito de “hacer una base de datos robusta de roster que podamos invitar a una gira entre agosto y septiembre con la idea de que esto termine en una gran subasta de café de los cuatro departamentos”.